최근 숏폼과 SNS 유행 처럼 번지고 있는 녹말 이쑤시개 튀김 먹방을 많이 확인 할 수 있습니다. 하지만 알아보지 않고 무작정 먹다가 부작용이 나타날 수 있습니다. 무엇으로 이루어져 있는지 정확히 알아보세요.
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녹말 이쑤시개 튀김 먹어도 될까
결론부터 말하자면 식용은 가능합니다. 녹말 이쑤시개에 성분 및 재료는 모두 식용이 가능한 성분으로 이루어져 있기 때문입니다.
다만, 소량 섭취는 문제가 없지만 다량 섭취 시 부작용이 나타날 수 있으니 주의가 필요합니다.
녹말 이쑤시개 성분
녹말 이쑤시개 성분은 주로 자연 제품이 주로 이루어져 있습니다.
주 성분 : 옥수수, 고구마, 감자, 카사바마 등에서 얻은 녹말 가루 전분
추가 성분 : 소르비톨, 명반, 마
소르비톨은 설탕의 대체 감미료 입니다. 소량은 섭취에 문제가 없지만 다량 섭취 시 복통 및 설사를 할 수 있습니다.
명반은 소금의 일종입니다. 녹말 이쑤시개에는 식용 명반이 사용되는데 이것도 마찬가지로 소량은 괜찮지만 다량 섭취 시 구토 및 설사를 하는 부작용이 나타날 수 있습니다.
마는 색도와 점도를 높이는 형태로 사용됩니다.
한국 소비자원 소비자 안전센터 검사 결과 별다른 유해 원소는 발견되지 않은 기록이 있습니다.
녹말 이쑤시개 튀김 조리법
녹말 이쑤시개 튀김 조리는 간단합니다. 후라이펜에 기름을 담아 녹말 이쑤시개를 튀겨주면 됩니다.
잠시 뒤 녹말 이쑤시개가 부풀어 오르면서 튀김 같이 되는 것을 볼 수 있습니다.
이렇게 튀긴 후 충분히 식혀서 그냥 드셔도 되고, 치즈를 뿌리거나 다양한 좋아하는 소스들이나 라면 스프 가루를 뿌려 먹는것도 괜찮습니다.
이렇게 녹말 이쑤시개 튀김 먹어도 될지 알아봤습니다. 다만 전문가님들의 의견으로는 식용으로 만들어진 식품이 아니기 때문에 굳이 먹는 것은 추천하지 않았습니다.